Увод у манан олигосахариде

-1,4-мананаза, скраћено - мананаза, је врста хидролитичке ендонуклеазе која може да хидролизује олигосахариде и полисахариде који садрже -1,4-манозне гликозидне везе (укључујући манане, галактомане , манан од грожђа, итд.), који припадају хемицелулазама класе.
- мананаза може разградити полисахариде као што су маноолигосахариди који су широко присутни у семену махунарки у олигосахариде као што су глукоза и маноолигосахариди. Ово не само да елиминише антинутритивне ефекте маноолигосахарида на различите хранљиве материје код моногастричних животиња, већ такође ствара маноолигосахариде који играју важну улогу у животињској производњи. Последњих година, развојем природних хемицелулозних ресурса и њиховом применом у индустрији сточне хране и сточарству, истраживања развоја и коришћења микробне - мананазе ушла су у нову фазу.
карактеристика:
1. Одлични активатори имунитета
2. Моћни хватачи слободних радикала
3. Активирајте макрофаге, неутрофиле, итд. да очистите ћелијске остатке узроковане зрачењем
4. Може омогућити макрофагима да идентификују и униште мутантне ћелије
5. Помаже оштећеним ткивима као што су ћелије лимфоидног ткива да убрзају опоравак и производе цитокине (ИЛ-1)
6. Промовисати бољу ефикасност других лекова, укључујући антибиотике, антифунгалне агенсе и антипаразитске лекове
7. Смањите масноће мале густине у крви, повећајте масноће високе густине и смањите појаву хиперлипидемије